FOLGE 1: BERN

Die Zwillingsbrüder und Sterne-Köche Dominik Sato und Fabio Toffolon verleihen den kulinarischen Spezialitäten des Kantons Bern ihren eigenen Touch. Wie bewertet die Jury – Marc Trauffer, Daniela Jaun und Stefan Wiesner – ihre Kreationen?

FOLGE 2: TESSIN

In dieser Episode zieht es Dominik und Fabio in den Kanton Tessin. Die beiden geniessen dort hausgemachte Panettone, sammeln Wildkräuter, besuchen eine Polenta-Mühle und probieren Wein. Am Ende müssen jedoch nicht nur die Spezialitäten die Twins überzeugen, sondern vor allem die Twins mit ihren Dreigängern die Jury. Und die hat ordentlich Ahnung: Sie setzt sich aus Sternekoch Lorenzo Albrici, dem Gastronomen und Pflanzenexperten Milo Bissegger sowie Moderatorin Christa Rigozzi zusammen.

FOLGE 3: ZUG

In dieser Episode befinden sich Dominik und Fabio im Kanton Zug. Sie fangen Felchen im Zugersee, kosten Zuger Kirschtorte und durchstöbern den Steinhauser Wald nach den schmackhaftesten Pilzen. Sie produzieren sogar eigene Gewürze in der Oswald-Fabrik, um ihre Gerichte weiter zu verfeinern. Die Jury, bestehend aus Gastronomin Noémie Miglior, Spitzenkoch Franco Körperich und Comedian Marco Rima, probiert und bewertet diese.

FOLGE 4: APPENZELL

Dominik und Fabio nehmen im Kanton Appenzell an einer traditionellen Viehschau teil und kosten sich durch zahlreiche lokale Delikatessen. Die Appenzeller Schaukäserei wird ebenfalls besucht, und sogar der Whiskey-Safe der Brauerei Locher öffnet seine Türen für die Twins. Sie müssen ihre Dreigänger vor einer kritischen Jury präsentieren: Die Restaurantbesitzerin Silvia Manser, der Spitzenkoch Reto Lampart und der Moderator Marco Fritsche sind gespannt auf die Kreationen.

FOLGE 5: ZÜRICH

In dieser Episode schauen Dominik und Fabio im Kanton Zürich vorbei. Auf dem Grossmarkt in Zürich suchen sie nach den exklusivsten Zutaten. Sie lassen sich vom traditionellen Zürcher Gschnetzelten inspirieren, suchen nach Flusskrebsen und machen einen Besuch in der «Bar am Wasser». Die Jury setzt sich zusammen aus dem Spitzenkoch Antonio Colaianni, der Foodbloggerin Antje-Katrin Schaniel und dem Event-Unternehmer Reto Hanselmann.

FOLGE 6: URI

Dominik und Fabio sind in dieser Episode im Heim-Kanton Uri. Die beiden sammeln Heidelbeeren in der Berglandschaft rund um Andermatt, besuchen eine Imkerei und entdecken die Geheimnisse der Urner Pastete. Zudem haben Sie die Möglichkeit, bei einem Yak-Bauern eine aussergewöhnliche Fleischspezialität zu probieren. Die Jury, die überzeugt werden muss, um zu gewinnen, besteht aus Spitzenkoch Beat Walker, Kräuterexpertin Erika Arnold und Sternekoch Valentin Sträuli.