Bei «Doppelt schmeckt besser» liefern sich die besten Koch-Zwillinge der Schweiz - Dominik Sato und Fabio Toffolon - ein Duell quer durch das Land. Sie zaubern Haute Cuisine aus regionalen Spezialitäten.
Die Zwillingsbrüder und Sterne-Köche Dominik Sato und Fabio Toffolon verleihen den kulinarischen Spezialitäten des Kantons Bern ihren eigenen Touch. Wie bewertet die Jury - Marc Trauffer, Daniela Jaun und Stefan Wiesner - ihre Kreationen?
Die Zwillinge müssen das Tessin auf den Teller bringen - und das vor einer Jury, die ordentlich Ahnung hat: u.a. Sternekoch Lorenzo Albrici und Christa Rigozzi, die mit Polenta und Risotto aufgewachsen ist.
Wie bringen Dominik und Fabio den Kanton Zug auf den Teller? Die Jury, bestehend aus Kabarettist Marco Rima, Spitzenkoch Franco Körperich und Gastronomin Noémie Migliore, ist überrascht.
Im Appenzell dreht sich alles um Käse, Biber und Mostbröckli. Doch auch aus diesen währschaften Zutaten zaubern Dominik Sato und Fabio Toffolon Sterneküche.
Typisch Züri? Flusskrebse aus dem Katzensee, Wasserbüffel aus Zürich-Seebach - dieses Menü bringt sogar die Zürcher Jury zum Staunen: Reto Hanselmann, Antje-Katrin Schaniel und Antonio Colaianni.
Dominik und Fabio entdecken im Kanton Uri die Geheimnisse der Urner Pastete und probieren bei einem Yak-Bauern eine aussergewöhnliche Fleischspezialität. Was zaubern sie danach auf den Teller?
Extra:Schweiz, 2025
